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中国吃什么肉最多 中国肉类消费量排名 肉类分为哪些种类?

  • 2019年11月24日 GuoMeng来源:互联网 576 32
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你知道中国吃什么肉最多吗?中国各种肉类消费量如何?中国的传统喜食猪肉,受中国影响,猪肉在东亚也很受欢迎。另外,部分欧盟国家爱吃猪肉,比如丹麦、德国、西班牙、波兰等。全球来看,中国的人均猪肉消费量进不了前5,前3位的国家人均消费量每年超过100千克。美洲和

中国吃什么肉最多

你知道中国吃什么肉最多吗?中国各种肉类消费量如何?中国的传统喜食猪肉,受中国影响,猪肉在东亚也很受欢迎。另外,部分欧盟国家爱吃猪肉,比如丹麦、德国、西班牙、波兰等。全球来看,中国的人均猪肉消费量进不了前5,前3位的国家人均消费量每年超过100千克。美洲和澳洲国家爱吃牛肉 比如美国、巴西、阿根廷、墨西哥、智利等。

来自中国肉类协会的数据显示,2017年,全球肉类总产量3.22亿吨。其中猪肉1.18亿吨,占比36.6%;禽类产量1.188亿吨,占比36.9%;牛羊肉7600万吨,占比23.6%。

根据《2018年国民经济和社会发展统计公报》显示,2018年我国禽肉产量为1994万吨,牛肉644万吨,羊肉475万吨,水产品产量6469万吨。即便家禽供应增加30%即600万吨,也难以补足可能达1000万吨的猪肉缺口。

官方数据显示,2018年我国牛羊肉产量仅为猪肉产量的20%。如果需要填补猪肉的缺口,目前牛羊肉的产量远远不够。

据国家统计局数据,2019年6月份,全国居民消费价格(CPI)同比上涨2.7%。其中,畜肉类价格上涨14.4%,影响CPI上涨约0.59个百分点(猪肉价格上涨21.1%,影响CPI上涨约0.45个百分点);禽肉类价格上涨7.4%,影响CPI上涨约0.09个百分点。

中国居民膳食宝塔每日肉类摄入量是多少克

水1200毫升,谷薯豆类250~400克。水果200~400克,蔬菜300~500克。蛋类25~50克鱼虾50~100克,畜禽肉类50~75克。大豆坚果类30~50克,奶类及奶制品300克。盐6克,25~30克.。以上是中国居民平衡膳食宝塔中各类食物的推荐摄入量。

肉类,是动物的皮下组织及肌肉,可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪,以及卡路里,其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。

肉类分为哪些种类?

白肉

白肉是一个营养学上的词,广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等) 或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色,也不能算作红肉。烹饪好後的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准,如猪肉虽在烹饪时变为白色,也仍然是红肉(在美国铺天盖地的广告称其为白肉,仅是一种市场推广手法而已)。

红肉

红肉指牛、羊之类的哺乳动物的肉类。一般情况下,白肉和红肉要都要吃,营养才能均衡。

以上就是关于中国吃什么肉最多 中国肉类消费量排名 肉类分为哪些种类相关介绍。

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