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中国食品安全位列世界35位 全球范围内的食品价格正在上涨

  • 2019年12月10日 GuoMeng来源:互联网 224 6
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民以食为天,可见食物对我们有多重要。目前市场上的各种食品琳琅满目,食品行业已成为国民经济发展的重要组成部分。然而近些年来,食品安全问题层出不穷,严重威胁着广大人民群众的身体健康。据悉,12月9日,经济学人智库发布了2019年全球食品安全指数,在全球113个国家

中国食品安全位列世界35位

民以食为天,可见食物对我们有多重要。目前市场上的各种食品琳琅满目,食品行业已成为国民经济发展的重要组成部分。然而近些年来,食品安全问题层出不穷,严重威胁着广大人民群众的身体健康。据悉,12月9日,经济学人智库发布了2019年全球食品安全指数,在全球113个国家和地区中,新加坡以87.4的综合得分连续第二年位居榜首,中国食品安全排世界35位,综合得分为71。爱尔兰和美国排名二、三。据报告,全球范围内的食品价格正在上涨,委内瑞拉和叙利亚的上涨最为显著。食品安全关系到人们身体健康和生命安全,关系着国家的发展和社会的长治久安。因此,必须要严肃处理食品安全问题,创造一个放心的食品安全市场。

我国食品安全现状

目前,我国食品安全的存在问题,如,法律法规体系还不够完善,管理职能部门“角色不清”,“权限不清”;加之我国人口众多,造成管理层面覆盖不全面等;此外,食品安全标准的不高,管理落后,生产企业安全监控体系落后等问题,严重制约我国食品安全水平的提高和发展,也使得我国在国际贸易中屡屡受挫,给国家形象和信誉带来了负面影响。

我国食品安全存在的问题有哪些

我国的食品制造来起步较晚,且大多是家庭小作坊,缺乏社会责任感和社会道德。相关市场机制不健全,导致消费者无法了解到食品的具体生产商、加工商、销售商,在购买食品时易买到不合格食品。

食品安全问题要从源头抓起,相关企业部门要发挥自身的引导作用,将企业、家庭、个人等融合起来,对食品源头安全问题进行监督共同监督,以此来维护食品原料的安全,阻止不良食品原料的入市。

近年来,食品安全问题所引发的灾难性事件层出不穷,已经成为了关系到国计民生的社会问题,对国家的经济发展、社会稳定造成了极大的影响。加强食品安全检测工作、完善食品安全检测行业供应链、提高技术保障手段已经迫在眉睫。目前,中国食品工业与食品科学正处在快速发展的前期,食品产业已经成为国民经济第一产业,科学地加工与生产食品产品,已成为民生第一需求。

据统计,2015 年食品行业检测行业市场规模达 387 亿元,多方因素的影响下,食品农产品检测规范化、标准化的情况下,未来几年食品农产品检测行业市场规模有望保持 20% 以上的增长速度。

未来五年市场的总体需求将迅速增长,小型化、低成本的国产仪器发展之路任重道远。目前,我国正努力促进科学检测仪器设备向自主创新方向发展,逐步摆脱依赖进口跟踪模仿的不利局面,鼓励加强生产、学习、研究、应用结合,促进产品结构由中低端向高中端转变,企业由"小而弱"向"大而强"转变。围绕保障食品安全需求,大力推进检测设备专用化、小型化和便携化研发,提高国产仪器市场占有率,从而壮大我国食品检测产业。

《十三五发展规划》指出:实施食品安全战略,形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系,让人民群众吃得放心。相信随着社会经济加快发展,食品安全环境将会越来越好,全民放心消费会成为现实。可以预期,伴随着政策精神的逐步落实,各地进行食品安全检查的动作还会增加,全社会食品安全监管检测的体系、办法也将加快设立,食品安全检测行业将迎来快速发展的阶段。伴随着国务院会议精神的逐步落实,各地加大进行食品安全检查的动作还会增加。全社会食品安全监管检测的体系、办法也将加快设立,食品安全检测行业的需求或许也将如食品溯源产业那样面临快速井喷的阶段。

行业之间都是相互关联从而衍生多种分支,食品安全检测行业就是根据食品安全行业而衍生出来的,那么我国食品安全检测行业前景如何?中研普华研究报告《2020-2025年中国食品安全检测行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》对此作出了具体分析。

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